Milujete kávu? Co takhle si ji připravit tak trochu jinak. Vychutnejte si tento oblíbený nápoj v novém stylu. Proměňte se ve zkušené baristy a vyzkoušejte alternativní způsoby přípravy přímo v pohodlí svého domova.
Příprava kávy na mnoho způsobů
Příprava kávy není jen o zalití rozpustné směsi horkou vodou. Kvalitní kávový nápoj je potřeba připravit v kávovaru a z čerstvé kávy. Automatický kávovar vám připraví dokonalý nápoj přesně podle vašeho gusta jako z kavárny, a to na jediný dotyk. Pákový kávovar má složitější ovládání, ale přípravu výsledné kávy máte více ve vlastních rukou. Tím ovšem možnosti nekončí. Zkuste si trochu zaexperimentovat a vyzkoušejte další alternativy přípravy kávy, jako je například french press, aeropress, moka konvička, džezva a další.
French press
Metoda French press využívá horkou vodu a mletou kávu, které se smíchají přímo v konvici. Káva se následně oddělí pomocí pístu s filtrem. Je vhodnou volbou pro ty, kteří preferují kávu bez „zrníček“.
Aeropress
Aeropress představuje lehký, odolný a přenosný „kávovar“, který vyniká především rychlejší přípravou. Skládá se pouze ze dvou plastových válců, kdy stlačením pístu vytvoříte tlak za účelem přefiltrování čerstvě namletých zrn. Káva, která se smíchá v horké vodě, je protlačena přímo do hrnku nebo jiné nádoby.
Moka konvička
Moka konvička patří k nejoblíbenějším domácím alternativám kávovarů. Nabízí levnou a pohodlnou přípravu za použití páry a tlaku. Dostupné jsou varianty pro elektrický a plynový sporák, sklokeramickou desku i elektrické varianty do zásuvky.
Džezva
Touto metodou se připravuje hlavně arabská a turecká káva. Vyrábí se nejčastěji z mosazi nebo mědi. Jemně namletá zrnka se uvaří přímo v konvičce s vodou. Často se přidává i cukr, arabská káva navíc může být obohacena o různá koření (např. kardamon).
